相信作为泉州人都知道泉州的寺庙也是非常多，而香火比较旺的就属关帝庙。福建泉州市是一座具有有魅力的城市，也是一座历史悠久的文化古城，其民间信仰文化丰富，宗教繁荣，因此被称为“泉南佛国、宗教博物馆”。
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在很多人心目中，关公神通广大，是有求必应的神明，泉州关帝庙早年主祀关圣帝君，明代开始附祀岳飞，此庙占地2亩多，不论是生意、婚姻、求职或疾病，很多人都要拜一拜，希望得到指点。作为泉州人都会时常去那拜拜一下，或者一些慕名前来的旅客也会到此前去拜拜。
那么关帝庙有何来历？关帝庙原来称为关岳庙，至今已有1000多年历史，明代朱元璋改弦更张为关帝庙，从明初到现在也有600年的历史了。闽南属于沿海城市，泉州最早信奉水神，明太祖朱元璋信服关羽，于是命泉州七个城门打造七座关帝庙，然而当时泉州经济不发达,刚刚历经战火摧残，要建一座寺庙难度很大，于是将这座水神庙换为关帝庙。
关帝庙风格以闽南古建筑艺术为主，殿宇内是装饰精美的木雕、泥塑和石雕，屋脊剪瓷龙雕，造型各异，其间花鸟走兽形态逼真，令人肃然起敬。从庙内到庙外，香炉面前不断有磕头礼拜之人，香案上满是香客带来的贡品，从庙外老远就能看见青烟袅袅，闻到浓浓的香火味。
这里的石雕，它作为这座庙宇建筑艺术中最为精彩的一部分，典雅华贵，雄浑粗犷，纤巧凝重，简约，让人不知如何赞美它。
大殿之下的青龙陛石之上，一条灵性十足的云涌蟠龙，露角峥嵘升腾于海空之间，工精艺绝，那优美准确的线条，把龙体各部位的体积感、龙的雄健神奇，表现得淋漓尽致。
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浮雕也是关帝庙石雕的一大特色。一对“龙虎图”，遵循传统的左青龙右白虎传统方位，镶嵌在龙庭左右两墙。整幅石雕既细腻生动，又抽象简约，可谓名匠又一力作。
石狮又是关帝庙石雕的一大特色。“眼如铜铃方宽口，张嘴露齿伸舌头，铜头铁额大蒜鼻，慈眉善目笑颜开”是民间流传关于狮的造型特征。庙前的一对石狮形态娇憨可爱，有着迎宾的神态。
在庙里仔细一数竟雕有13位神态各异、栩栩如生的古装人物，其工艺之精致，无不令人为之感叹。
从整座寺庙建筑来看，我们就可以看到了惠安石雕工艺的精湛，非常具有闽南风格特色，在节假日的时候，来关帝庙拜拜的人可以说是人山人海。
