施食台
在雕刻内容方面，施食台，可分为上、中、下三部分，上部多见以莲花造型为台，中段为石柱，石柱上常刻有与施食台相关的佛号或字句，如七如来（南无多宝佛、南无宝胜佛、南无妙色身佛、南无广博身佛、南无离怖畏佛、南无甘露王佛、南无阿弥陀佛）、四如来，或南无阿弥陀佛等佛名圣号，或者刻写「法力不思议」等字样。有些比较大的石柱，甚至刻有七尊佛像，或其他吉祥图案。下部常见以莲花为底座。有些在台柱中段处，雕刻楼台栏循，或增加底部四方台阶。在石柱上方或中段一处，可用来平放些食物的平坦处，有的还可以用来供插香燃香。
出食台定做
在石材方面，一般石雕厂家制作出食台所采用的的石材有花岗岩、大理石和砂岩等。而主要是以花岗岩为主。大理石一般表面会带有很多不规则的花纹，而砂岩石在惠安早期会采用，现在已经用的很少了。不同颜色的石头制作成不一样的出食台视觉效果。
寺庙大殿出食台
在工艺方面，一般厂家会先设计好造型，通过采用各种石雕雕刻工艺手法，整体雕刻不会太过复杂，能在很短的周期完成，能满足客户的需求。